Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois in Histoire junior, 83 (mars 2019)

Public ISBD [article]  inHistoire junior > 83 (mars 2019) Titre : Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois Type de document : texte imprimé Année : 2019 Article : p. 38-39 Descripteurs : 19e siècle / art culinaire / pâtisserie Résumé : Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises. Nature du document : documentaire [article] Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois [texte imprimé] . - 2019 . - p. 38-39. in Histoire junior > 83 (mars 2019) Descripteurs : 19e siècle / art culinaire / pâtisserie Résumé : Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises. Nature du document : documentaire

Gourmandises anglo-saxonnes / Aurélie Bresset / Éditions de Saxe (2014)

Public ISBD Titre : Gourmandises anglo-saxonnes : Cuisine de blogueuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Bresset, Auteur Editeur : Éditions de Saxe, 2014 Collection : Cuisine créative Description : 62 p. ISBN/ISSN : 978-2-7565-2384-2 Prix : 12,00 € Descripteurs : pâtisserie / préparation des repas / recette culinaire / Royaume-Uni Résumé : Recettes de pâtisseries anglo-saxonnes : cupcakes, cookies, brownies, muffins, cheesecakes et autres gâteaux. Niveau : Collège Nature du document : documentaire Gourmandises anglo-saxonnes : Cuisine de blogueuses [texte imprimé] / Aurélie Bresset, Auteur . - Éditions de Saxe, 2014 . - 62 p.. - (Cuisine créative) . ISBN : 978-2-7565-2384-2 : 12,00 € Descripteurs : pâtisserie / préparation des repas / recette culinaire / Royaume-Uni Résumé : Recettes de pâtisseries anglo-saxonnes : cupcakes, cookies, brownies, muffins, cheesecakes et autres gâteaux. Niveau : Collège Nature du document : documentaire

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Le Paris-Brest in Histoire junior, 73 (avril 2018)

Public ISBD [article]  inHistoire junior > 73 (avril 2018) Titre : Le Paris-Brest Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 24-25 Descripteurs : 20e siècle / compétition sportive / pâtisserie / recette culinaire Mots-clés : cyclisme sur route Résumé : Origine et recette de ce dessert. Nature du document : documentaire [article] Le Paris-Brest [texte imprimé] . - 2018 . - p. 24-25. in Histoire junior > 73 (avril 2018) Descripteurs : 20e siècle / compétition sportive / pâtisserie / recette culinaire Mots-clés : cyclisme sur route Résumé : Origine et recette de ce dessert. Nature du document : documentaire