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Le fondu de la cuisine givrée / Natacha Scheidhauer in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
[article]
Titre : Le fondu de la cuisine givrée Type de document : texte imprimé Auteurs : Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe Année : 2019 Article : p. 46-53
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)Descripteurs : froid / matériel de cuisine / préparation des repas Résumé : Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide. Nature du document : documentaire [article] Le fondu de la cuisine givrée [texte imprimé] / Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe . - 2019 . - p. 46-53.
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)
Descripteurs : froid / matériel de cuisine / préparation des repas Résumé : Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide. Nature du document : documentaire Le froid, ça pique ! / Stéphanie Biju in Okapi, 1148 (15 janvier 2022)
[article]
Titre : Le froid, ça pique ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Biju, Auteur Année : 2022 Article : p. 18-19
in Okapi > 1148 (15 janvier 2022)Descripteurs : corps humain / froid Résumé : Frissons, chair de poule... Face au froid, le corps déploie plusieurs réactions et mécanismes de défense. Nature du document : documentaire [article] Le froid, ça pique ! [texte imprimé] / Stéphanie Biju, Auteur . - 2022 . - p. 18-19.
in Okapi > 1148 (15 janvier 2022)
Descripteurs : corps humain / froid Résumé : Frissons, chair de poule... Face au froid, le corps déploie plusieurs réactions et mécanismes de défense. Nature du document : documentaire Le froid est leur métier / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
[article]
Titre : Le froid est leur métier Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur Année : 2019 Article : p. 92-95
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)Descripteurs : froid / métier Résumé : Quelques professions liées au froid : ingénieur climatique, médecin pratiquant la cryothérapie, chasseur de météorite dans l'Antarctique, biologistes conservant des cellules dans de l'azote liquide et extrayant des carottes de glaces en biologie marine, paléontologue. Nature du document : documentaire [article] Le froid est leur métier [texte imprimé] / Alexane Roupioz, Auteur . - 2019 . - p. 92-95.
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)
Descripteurs : froid / métier Résumé : Quelques professions liées au froid : ingénieur climatique, médecin pratiquant la cryothérapie, chasseur de météorite dans l'Antarctique, biologistes conservant des cellules dans de l'azote liquide et extrayant des carottes de glaces en biologie marine, paléontologue. Nature du document : documentaire Iceman, l'incroyable homme de glace / Salomé Gotreau in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
[article]
Titre : Iceman, l'incroyable homme de glace Type de document : texte imprimé Auteurs : Salomé Gotreau, Auteur Année : 2019 Article : p. 28-31
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)Descripteurs : froid / respiration / système nerveux Résumé : Wim Hof, grâce à techniques de respiration et un entraînement intensif, est capable de résister au froid en maîtrisant son système nerveux autonome. Nature du document : documentaire [article] Iceman, l'incroyable homme de glace [texte imprimé] / Salomé Gotreau, Auteur . - 2019 . - p. 28-31.
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)
Descripteurs : froid / respiration / système nerveux Résumé : Wim Hof, grâce à techniques de respiration et un entraînement intensif, est capable de résister au froid en maîtrisant son système nerveux autonome. Nature du document : documentaire La loi du plus froid / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
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Titre : La loi du plus froid Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur Année : 2019 Article : p. 6-15
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)Descripteurs : climat polaire / froid Résumé : Comment le froid transforme les paysages : ville, ciel, animaux, mer. Galerie de photographies. Nature du document : documentaire [article] La loi du plus froid [texte imprimé] / Alexane Roupioz, Auteur . - 2019 . - p. 6-15.
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)
Descripteurs : climat polaire / froid Résumé : Comment le froid transforme les paysages : ville, ciel, animaux, mer. Galerie de photographies. Nature du document : documentaire Momies venues du froid / Philippe Fontaine in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
PermalinkPetite encyclo du frigo / Titouan Corlet in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
PermalinkPiège glacial en haute altitude / Carine Peyrières in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
PermalinkLe réfrigérateur in Histoire junior, 42 (juin 2015)
PermalinkSuper rapide, supra froid ! / Olivier Fèvre in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
PermalinkVivre dans le froid in Images doc, 397 (janvier 2022)
PermalinkVoyage au pays des glaces / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
PermalinkZéro absolu / Olivier Fèvre in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
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